Fira de la Tòfona 2022

La localitat de Vilanova de Prades celebra la Fira de la tòfona i el Concurs de gossos tofoners. En aquest esdeveniment, es pot gaudir de les jornades tècniques, adreçades a un públic més professionalitzat, dels expositors tècnics del sector, d'un showcooking, sempre de la mà d'un xef de prestigi i que posa en valor aquest tresor gastronòmic, i de la fira amb punts d'exposició i venda de productes Km 0, de degustacions de tapes amb tòfona i vi local. Durant la jornada, se celebra també el concurs de gossos tofoners, el més gran dels concursos que es fan arreu del territori i que és el major revulsiu de la fira i que genera gran expectació entre el públic assistent. El projecte Gustum - Territori Intel·ligent hi col·labora amb el suport al showcooking que realitzarà el xef Rafel Múria (Restaurant Quatre Molins, Cornudella de Montsant)