Oví i cabrum: pautes per la conversió del nostre ramat a ecològic
- https://www.desenvolupamentrural.cat/actualitat/agenda/ovi-i-cabrum-pautes-per-la-conversio-del-nostre-ramat-a-ecologic
- Oví i cabrum: pautes per la conversió del nostre ramat a ecològic
- 2022-03-24T10:00:00+01:00
- 2022-03-24T13:00:00+01:00
- Què? Oví Cabrum
- Quan? 24/03/2022 de 10:00 a 13:00 (Europe/Madrid / UTC100)
-
Afegiu l'esdeveniment al calendari
iCal
A Catalunya, el sector oví i cabrum només representa el 0,9% de la Producció Final Agrària. El retrocés anual del sector és a causa, majoritàriament, de l’alta competència amb d’altres produccions ramaderes, de la baixa rendibilitat i del poc reconeixement d’un sector molt lligat al territori.
El canvi d’hàbits gastronòmics de la població, dirigits cap a una major demanda de productes de qualitat diferenciada i que garanteixen unes tècniques ramaderes respectuoses amb el medi ambient i el benestar animal, fan que la producció ramadera ecològica sigui una bona alternativa especialment per a les explotacions petites i mitjanes d’oví i cabrum.
L’objectiu d’aquesta jornada és el de donar les pautes, tant legals com tècniques, per fer la conversió de la producció convencional cap a ecològica en el sector de l’oví i cabrum.
