Reptes i oportunitats del sector lacti
- https://www.desenvolupamentrural.cat/actualitat/agenda/reptes-i-oportunitats-del-sector-lacti
- Reptes i oportunitats del sector lacti
- 2021-09-29T18:00:00+02:00
- 2021-09-29T20:00:00+02:00
- Què? Sector lacti
- Quan? 29/09/2021 de 18:00 a 20:00 (Europe/Madrid / UTC200)
-
Afegiu l'esdeveniment al calendari
iCal
El sector lacti ha patit canvis importants en els darrers anys. Són moltes les empreses que han deixat el sector i aquesta devallada es detecta en territoris rurals com el Lluçanès. Tanmateix, s’observa un interès creixent en donar un valor afegit a aquest producte mitjançant la seva transformació i neixen noves iniciatives al resepcte.
Amb aquesta jornada volem presentar l’estat actual del sector lacti a Catalunya i a Europa i sobretot presentar quins són els principals reptes immediats com les oportunitats d’aquest sector estratègic que poden suposar mecanismes de desenvolupament rural, com per exemple la nova formatgeria col·lectiva i obrador comunitari del Lluçanès.
Aquesta jornada es realitza en línia.
