Alimentació i forest

Actualment els sistemes agroalimentaris afronten reptes ambientals, econòmics i socials que fan necessari un canvi de paradigma a diferents escales. Mentre la producció agrària es veu afectada per una creixent intensificació, les cadenes de transformació i comercialització son incapaces de reduir el seu impacte ambiental, garantir productes de qualitat a un preu just i d’evitar problemes que van a l’alça com el malbaratament alimentari. Treballar per a que Catalunya i Europa tinguin una sobirania alimentaria amb visió a llarg termini i que se sustenti en la producció local i en els circuits curts de distribució i comercialització és, segons la nostra visió, essencial.

Per altra banda, la gestió forestal és una peça clau per garantir la preservació dels serveis ecosistèmics, la biodiversitat, la prevenció d’incendis forestals, la gestió del l’aigua i la rendibilitat dels boscos en forma de productes llenyosos, alimentaris i energètics.

A més, la disminució del nombre d’explotacions agràries, especialment les familiars, l’envelliment del sector primari i la dificultat que té d’acollir nous agricultors d’origen no agrari ens mostren el relleu generacional com un dels majors reptes de les zones rurals a curt, mitjà i llarg termini.

Projectes

BCN SMART RURAL - RURAL EQUIPA'T

La Operació 3.2 Rural Equipa’t pretén la dotació d’equipaments innovadors multiús per a la millora del valor afegit dels recursos agroalimentaris locals i l’impuls de noves empreses del sector agroramader, agroalimentari i forestal en l’àmbit no metropolità de la demarcació de Barcelona.